Delen

www.sassyfood.nl

ingrediënten

4 personen

*

75 g rucola
100 g feta*
1 rode ui
3 nectarines
1 handje aardbeien
Klein handje pijnboompitten
1 el honing optioneel
* Ik heb blokjes van Apetina gebruikt.

BEREIDINGSWIJZE

*

1. Was de aardbeien en nectarines schoon onder de kraan.

2. Snijd de aardbeien en nectarines in kleine stukjes en de ui in dunne ringen.

3. Bak de pijnboompitten op laag vuur kort in een koekenpan (zonder olie/boter) tot ze lichtbruin van kleur zijn.

4. Spreid de rucola uit in een grote schaal en verdeel daar de feta, uienringen, stukjes nectarine en aardbei en de pijnboompitten over.

5. Als je van zoet houdt, kun je nog een beetje honing over de salade gieten.

BON APÉTIT!

*Let op: de bloemen op de foto’s zijn enkel ter decoratie 😉

 
Navigation_HP_Food-NL

De sales begint vandaag

Aankomende sales