Scandinavische keuken

Als het gaat om interieur, laten we ons graag inspireren door onze noorderburen. Of je nu naar Zweden, Noorwegen, Denemarken of Finland gaat, overal ervaar je de rust en puurheid van de natuur. Om dezelfde rust ook thuis te ervaren, kan je je interieur een Scandinavisch tintje geven. De vijf belangrijkste basiselementen van een Scandi interieur: hout, wit, design, pastel en patronen. In dit artikel leggen we je uit hoe je je keuken een nordic look geeft. Of je nu een Scandinavische keuken gaat kopen of je bestaande leefkeuken een natuurlijke make-over wilt geven. Na het lezen van onderstaande tips weet je welke elementen écht niet mogen ontbreken in jouw nordic cuisine.

De inrichting van een Scandinavische keuken

Zoals altijd begint het met de basis: de inrichting van de keuken. Eerder gaven we je al tips voor het inrichten van een open keuken. Een Scandinavische keuken is ook vaak een open keuken omdat de woonruimte daardoor als geheel een lichte en luchtige uitstraling krijgt. Of je voor een L-, U- of I-vormige keuken gaat, al dan niet met kookeiland, is niet zo van belang. Als het maar gezellig is!

Gezelligheid speelt in een Scandinavisch interieur een belangrijke rol. Denk maar eens aan het Deense hygge-concept: de gezelligheid van het samenzijn. Een goede manier om je eetruimte een uitnodigende, gezellige uitstraling te geven is door te kiezen voor een kookeiland met barkrukken eromheen. Reken maar dat je vrienden en familie vaak plaats zullen nemen!

Scandinavische kleuren voor in de keuken

Wanneer de indeling van je keuken is bepaald, kan je aan de slag met het kleurenpalet. Wit is de basis. Hiermee creëer je die rustige, lichte look die we direct met het Scandi interieur associëren. Om het wit wat meer warmte te geven wordt de keuken vaak aangekleed met houten elementen. Bijvoorbeeld door de achterwand met hout te betimmeren of door te kiezen voor een houten aanrechtblad, keukenvloer en/of barkrukken. Ook in de aankleding kan je met warme, zachte elementen werken. Daarover vertellen we je meer in de volgende alinea. Andere kleuren die zich thuisvoelen in een Scandi keuken zijn pastelkleuren zoals mintgroen, lichtgeel, zachtroze en pastelblauw.

Tip: wees niet te overdadig met pastellen! Juist door ze subtiel toe te passen, vallen ze het meeste op.

Styling van een Scandinavische keuken

In een Scandi keuken draait alles om eenvoud en gemak. Vorm en functie zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Keukendecoratie heeft nooit een puur decoratieve functie, je moet het ook kunnen gebruiken. Daarbij geldt: less is more. Alles wat je niet echt nodig hebt of gebruikt, kan dus de deur uit.

Wil jij je keuken opruimen om het Scandi-proof te maken? Lees onze tips. Minimalisme wil niet zeggen dat je keuken kaal aanvoelt. Integendeel zelfs, je kunt losgaan met jouw stylingskills om die fijne nordic look te creëren. De volgende elementen mogen niet ontbreken in een Scandinavische keuken:

  1. Hout

    De combinatie van wit en hout is heel erg Scandi! Style je keuken dus gerust af met houten elementen

  2. Planten

    Een Scandi keuken ademt puur natuur. Dus hups, zet gerust je plantencollectie in de keuken. Een kruidentuin aan de muur doet het ook goed!

  3. Tegels

    Bekleed de achterwand met pastelkleurige tegeltjes. Het liefst van die handgemaakte ‘witjes’, deze maken de keuken extra gezellig.

  4. Patronen

    Net als in een Scandi slaap- of woonkamer, voelen patronen zich ook thuis in een Scandinavische keuken. Denk aan servies met een grafisch patroon of een mooie muurplaat met natuurlijk motief.

  5. Textiel

    Om de keuken een warme, gezellige uitstraling te geven, is het belangrijk om textiel toe te voegen. Bijvoorbeeld vilten broodmanden, linnen servetten en keukentextiel van katoen. Ook mooi: leg schapenvachtjes of wollen plaids over de barkrukken en eetkamerstoelen.

  6. Marmer

    Steeds vaker duikt er marmer op in de Scandinavische keuken. Mede dankzij de natuurlijke look van deze steensoort, maar ook omdat het prachtig combineert met wit, hout en pastel.

  7. Design keukenapparatuur

    In een strakke keuken draait alles om design. Een design keukenmixer van KitchenAid kan dus echt niet ontbreken op het aanrecht.

Scandinavisch design voor jouw leefkeuken

Simpel en strak. Dat zijn de hoofdkenmerken waaraan de meubels in een Scandi interieur moeten voldoen. Omdat het in Scandinavië vroeg donker is, wordt er lang getafeld. Het liefst samen met vrienden en familie. In jouw Scandi keuken kan een grote houten eettafel dus niet ontbreken. En dan het liefst omringd door design stoelen met rechte, ronde poten en een comfortabele zitting.

Hetzelfde geldt voor de barkrukken. Die moeten zo zijn gemaakt dat ze én lekker zitten én er ook nog eens goed uitzien. Houten design barkrukken voelen zich zeker thuis, maar wil je voor een iets stoerdere look gaan? Kies dan barkrukken met een metalen onderstel en een bruinleren zitting. Het leer past mooi bij de natuurlijke look van de keuken.

Lichtplan voor een Scandinavische keuken en eethoek

Hoe dichter bij de noordpool, hoe korter de dagen duren. Althans: in de winter. ’s Zomers wordt het vrijwel niet donker bij onze noorderburen. Daglicht is dus een belangrijk thema. Vandaar ook dat het interieur zo licht/wit mogelijk wordt gehouden. Zo wordt er ’s winters optimaal geprofiteerd van het minimale daglicht dat naar binnen valt. Omdat daglicht niet altijd aanwezig is, is een goed lichtplan voor jouw Scandinavische keuken een must. Een lichtplan bestaat uit:

Basisverlichting

Goede basisverlichting zorgt ervoor dat alle hoeken van je keuken zijn verlicht. Denk bijvoorbeeld aan inbouwspots in het plafond.

Sfeerverlichting

Met sfeerverlichting creëer je – zoals de naam al voorspelt – warmte en gezelligheid. Sfeerverlichting bestaat uit wandspots, vloerlampen en een mooie hanglamp boven de eettafel. Led-verlichting is het meest duurzaam en hoort daardoor thuis in een Scandi woonkeuken. Vroeger had je alleen ongezellig wit led-licht, tegenwoordig heb je ook warm led-licht.

Statementlamp

Hang boven de bar of het kookeiland een strakke design hanglamp. Hiermee steelt jouw Scandi keuken zeker de show!

Recept uit de Scandinavische keuken: kaneelbroodjes

Wie Scandinavië zegt, zegt ‘kanelsnegle’ ofwel: kaneelbroodjes. Wist je dat die broodjes zo gemaakt zijn? Hierbij het recept:

Benodigdheden:

  • een rol bladerdeeg
  • 3 tl kaneel
  • 30 gram ongezouten roomboter
  • 3 el suiker

Recept:

  1. Laat de boter smelten in een pan
  2. Meng de suiker met de kaneel
  3. Rol het bladerdeeg uit en bestrijk dit met de gesmolten boter
  4. Strooi het kaneel-suiker-mengsel uit over het deeg
  5. Rol het bladerdeeg op (aan de lange kant)
  6. Snijd de rol in plakken van circa 2 cm
  7. Leg de plakken op een bakplaat met bakpapier en schuif deze in een voorverwarmde oven (200 graden Celsius)
  8. Laat 20 minuten bakken en smullen maar!

Smaklig måltid! Ofwel: eet smakelijk!

Helemaal in de ban van Scandinavische keuken?

Wordt snel lid van Westwing! Als lid ontvang je dagelijks de beste deals van bekende interieurmerken waarmee jij je huis nog gezelliger maakt. Blijft op de hoogte en meld je vandaag nog aan.