moederdag ontbijt op bed

Nog even en het is weer Moederdag! Die ene dag in het jaar waarop alle moeders eens flink in het zonnetje worden gezet. Die ene dag waarop zi​j eens niet degene is die de vlaggen uithangt en voor cadeautjes zorgt. Maar dit is ook de dag dat zij niet voor het ontbijt zorgt! Hoe maak je een heerlijk ontbijt voor haar klaar? Ook niet onbelangrijk: hoe style je de tafel voor deze speciale dag? Lees snel verder en ontdek onze tips voor het voorbereiden van het perfecte Moederdag ontbijt: van een moederdag taart tot brunch! Alles voor voor een perfecte start van haar dag!

Zo creëer je de perfecte setting voor een Moederdag ontbijt

Veel moeders zullen zeggen dat het voor haar helemaal niet nodig is; Moederdag. Maar reken er maar op dat ook jouw moeder (of de moeder van jouw kinderen) het heel geweldig zal vinden als zij even niets hoeft te doen op deze dag en eens lekker verwend wordt. Om een heerlijke start van de dag voor haar te realiseren zorg je ervoor dat ze heerlijk kan uitslapen en even kan genieten van een uitgebreide douche. Als ze dan fris naar de eettafel loopt, ziet ze een stijlvol gedekte tafel vol met lekkernijen, verse bloemen en natuurlijk de echte sfeermakers: kaarsjes.

Het voorbereiden van een Moederdag brunch of ontbijt

Waar begin je met het voorbereiden van een moederdag ontbijt of brunch? Eerst delen we een aantal tips voor het creëren van de perfecte setting, en vervolgens lichten we de lekkernijen toe die zeker niet mogen ontbreken op de eettafel.

De tafelsetting

Bloemen, kaarsjes en mooi tafeltextiel mogen zeker niet ontbreken voor een feestlijke tafel. Kies bijvoorbeeld voor een grote kandelaar met een mooie tafelloper en servetringen. Verras haar met een mooi boeket verse rozen. Tip! Decoreer je moederdag cadeau of moederdag knutsel mooi op tafel!

Ben je nog op zoek naar mooi servies, decoratie of textiel om de tafel stijlvol te dekken? Registreer je dan nu op Westwing en mis geen enkele exclusieve deal voor de mooiste tafeldecoratie!

12x ideeën voor een Moederdag ontbijt op tafel of voor een ontbijt op bed

Je kunt op deze dag vanalles op tafel serveren: van zoete hapjes tot hartige eitjes en vers brood. Zo kan de mama in kwestie, maar natuurlijk ook de rest van het gezin, genieten van wat hij of zij lekker vindt. Zet een relaxed muziekje aan en geniet met elkaar! Je kunt haar natuurlijk ook verrassen met een ontbijt op bed.

  • Versierde muffins kun je zelf maken of je haalt ze (lekker makkelijk!) en versiert ze vervolgens zelf. Bijvoorbeeld met roze hartjes of spikkels.
  • Vers fruit mag niet ontbreken bij het Moederdag ontbijt. Haal bijvoorbeeld meloen, ananas, aardbeien en frambozen en snijd ze mooi in gelijke stukjes zodat het geheel er lekker fris en kleurrijk uitziet. Je kunt ook een smoothie maken van het fruit!
  • Vers zelfgebakken brood is absoluut een schot in de roos.
  • Verse croissants laten het huis heerlijk ruiken én passen perfect bij het Moederdag ontbijt. Serveer ze met lekkere jam.
  • Yoghurt met zelfgemaakte granola.
  • Scrambeled eggs met toast, eventueel gecombineerd met kleine tomaatjes.
  • Pannenkoeken als ontbijt? Wie vindt dat nu niet lekker? En tijdens Moederdag mag alles, toch? Verderop in het artikel vind je een recept voor hartjes pannekoeken.
  • Verse jus d’orange is onmisbaar bij het Moederdag ontbijt. Schenk het in chique glazen om de sfeer extra stijlvol te maken.
  • Ook leuk; leg op haar bord een hart van aardbeien!
  • Maak een Moederdag taart. Het kan leuk zijn om bijvoorbeeld boterkoek te maken in de vorm van een hart. Je kunt ook kiezen voor roze kwarktaart in de vorm van een hart. Verderop in het artikel lees je een recept voor het maken van een aardbeientaart.
  • Hartvormige koekjes kun je de kinderen laten maken. Of laat de kleintjes de koekjes versieren met spikkels of chocoladesnippers.
  • Een glas champagne maakt het ontbijt extra feestelijk. Tip! Mocht je voor champagne gaan, vergeet dan geen wijn-of champagnekoeler op tafel te zetten. Dit geeft het geheel een extra luxe touch.

Moederdag taart maken: ons favoriete recept

Verras je moeder op deze dag met een zomerse taart! Wat dacht je van een heerlijke aardbeientaart? Deze taart is voor circa 4 porties.

Benodigdheden:

  • Taartvorm
  • Keukenmachine
  • Kom
  • Steelpan
  • Deegroller
  • Bloem
  • 80 gram roomboter (ongezouten)
  • 60 gram basterdsuiker (wit)
  • 6 gram vanillesuiker
  • 1 klein ei
  • 190 gram mascarpone
  • 1.5 EL bloemenhoning
  • 2 blaadjes gelatine
  • 200 gram aardbeien (liefst verse)
  • een halve theelepel kristalsuiker (fijn)
  • 1 EL water
  • Optioneel: rozenblaadjes en chocolade

Stappenplan voor een heerlijke aardbeientaart:

  • Verwarm de oven voor (180 graden) en snijd de boter in grove blokjes. Pak de keukenmachine en doe de basterdsuiker, bloem, vanille suiker en het ei hierin. Vormt het deeg een samengehangend geheel? Dan kun je aan de slag met de deegroller. Haal het mengsel uit de keukenmachine, kneed het nog even kort met de hand en rol het verder uit op een met bloem bestoven aanrechtblad.
  • Ondertussen neem je de taartvorm en vet je deze in met boter. Dan kun je het deegmengsel verdelen over de bodem en de randen. Voor het lekkerste resultaat kun je met een vork een paar gaatjes in de bodem prikken. De bodem moet ongeveer 30 minuten in de oven bakken. Zijn de 30 minuten om? Haal de bakvorm uit de oven en laat het geheel afkoelen (circa 1 uur).
  • Nu gaan we aan de slag met het mengsel voor de taart. Pak de mascarpone erbij en mix deze samen met de bloemenhoning in een kom. Vervolgens verdeel je dit mengsel over de taartbodem en laat je de zakjes gelatine voor 5 minuten in koud water weken.
  • Maak de aardbeien schoon en snijd ze in schijfjes. Bedek het mascarpone mengsel met de aardbeien. Zet een steelpannetje op het vuur en laat de suiker hierin oplossen (je kunt deze stap overslaan mocht je de aardbeien zoet genoeg vinden). Vervolgens laat je dit kort afkoelen en verdeel je het over de aardbeien (hiervoor kun je een kwast gebruiken). Je bent bijna klaar. Nu nog de taart afdekken met vershoudfolie en hij kan in de koelkast! Na ongeveer 45 minuten zal deze stijf zijn. Tip! Je kunt nog wat chocolade smelten in een pannetje om als extraatje bij de moederdag taart te serveren. Ook heerlijk om de resterende aardbeien nog in te dippen!

Stylingtip! Serveer de taart op een mooi plateau en voeg rozenblaadjes toe voor een extra speciale touch!

Hartjes pannenkoeken: ons favoriete pannenkoeken recept

Pannenkoeken zijn altijd een goed (lees: heerlijk) idee voor op de ontbijttafel. Maar om het extra speciaal te maken voor deze dag, kun je ze in de vorm van een hart serveren. Hoe je dit doet zie je in de video hieronder.

Ingrediënten:

  • 250 gram tarwebloem
  • 2-3 theelepels suiker
  • 2 theelepels bakpoeder
  • Snufje zout
  • 2 eieren
  • 200 ml melk

Het recept:

  1. Meng het bloem, de suiker, het bakpoeder en een snufje zout in een kom.
  2. Voeg vervolgens de eieren en melk toe en mix het geheel tot een glad beslag.
  3. Doe een scheutje olie in een pan en giet 2 eetlepels beslag erin. Zorg ervoor dat de pannenkoek ongeveer een doorsnede van 10 cm heeft.
  4. Bak de pannenkoek circa 2 minuten op deze zijde. Wanneer je kleine belletjes ziet, kun je de pannenkoek omdraaien en vervolgens weer 2 minuten aan de andere zijde bakken.
  5. Serveer de pannenkoeken met rood fruit op een rond bord.

Onze tips voor een heerlijke Moederdag

Nu de moeder in kwestie een relaxte start van de dag heeft gehad kunnen jullie verder met de invulling van de rest van de dag. Bezorg haar een fijne Moederdag door allemaal dingen te doen die zij leuk vindt. Houdt ze bijvoorbeeld van wandelen? Stippel dan een mooie wandelroute uit op een plek waar ze nog nooit eerder geweest is. Of stippel een speurtocht uit met allemaal hints of foto’s van jullie langs de route voor een extra bijzondere wandeling! Houdt ze meer van shoppen? Boek dan een afspraak bij een kledingstyliste en laat haar eens goed in de watten leggen. Is ze een echte kunstliefhebster? Ga dan samen naar een museum of volg een workshop schilderen. Genoeg ideeën dus voor elk type moeder.

5x Moederdag inspiratie voor elk type moeder

Hieronder vind je een aantal leuke activiteiten die je zou kunnen ondernemen na het heerlijke Moederdag ontbijt of brunch:

  1. Picknick

    Een picknick op een bijzondere plek is als het weer dat toelaat een superleuke activiteit tijdens Moederdag. Extra leuk als je er een fietstochtje aan kunt verbinden.

  2. High tea

    Thuis of ergens op een chique plek, succes gegarandeerd!

  3. Wandeling

    Een fijne wandeling over het strand die je afsluit met een lunch op een terras.

  4. Een bezoek aan een museum

    Kies een museum uit waar zij graag nog eens heen zou willen en waar ook de kinderen zich vermaken.

  5. Een dagje naar een spa

    Niets is zo ontspannend als een middagje naar een spa. Regel een massage en schoonheidsbehandeling en zorg voor een oppas voor de kleintjes.

Ben jij nog op zoek naar een moederdagcadeau? Registreer je dan snel op Westwing en mis geen enkele exclusieve deal voor de mooiste geschenken om haar pas echt te verrassen.