Topmerken tot -70%! Registreer nu!

Etagère met paasontbijt

Zodra Koning Winter het land heeft verlaten, vieren we het voorjaar. Het paasweekend is een mooi startpunt om de lente in te luiden. Met z’n allen de tuin in om paaseieren te zoeken, chocoladehazen eten, paaseieren schilderen en ’s avonds lekker gourmetten. Nog leuker is een paasbrunch! Terwijl de kinderen eieren aan het zoeken zijn, genieten volwassenen van de lekkerste gerechten aan een vrolijk versierde paastafel. Ben jij dit jaar het (paas)haasje en moet je een paasbrunch organiseren voor de hele familie? Wij helpen je graag met leuke paasbrunch ideeën.

Stap voor stap een paasbrunch organiseren

Het grote voordeel van een paasbrunch is dat alles kan en alles mag. Je kunt er helemaal je eigen draai aan geven. Zo kun je er voor kiezen om een groot vijf gangendiner op tafel te zetten inclusief soep en desert. Wanneer je het iets eenvoudiger wilt doen maar er toch een feestelijk tintje aan wilt geven kun je alles tegelijk op een feestelijk gedekte tafel zetten.
Heb je paasstress? Rustig aan, onze experts helpen je graag bij het organiseren van de paasbrunch. Wanneer je alle onderstaande stappen hebt doorlopen, weet je zeker dat je paasbrunch een groot succes wordt.

  1. Recepten uitzoeken

    Liefde gaat door de maag. Zeker met Pasen. De basis van een paasbrunch is een rijk gevulde paastafel met allerlei lekkere hapjes en drankjes. Maak van tevoren een lijst van de gerechtjes die je wilt maken. Verderop in het artikel geven we je alvast wat ideeën.

  2. Paastafel versieren

    Natuurlijk kan een paasbrunch niet zonder een mooi gedecoreerde tafel met paastak. Verse bloemen, paastakken, kleurrijk tafeltextiel, feestelijk servies en natuurlijk een paashaas en een mandje vol vrolijk beschilderde paaseieren zijn de musthaves voor een paastafel. En ook de rest van de ruimte kan je leuk aankleden met paasdecoratie.a

  3. Paaseieren verstoppen

    Pasen is ook een kinderfeest. Om ervoor te zorgen dat de volwassenen rustig kunnen genieten van jouw zorgvuldig bereide paasbrunch, is het slim om van tevoren – veel – paaseieren te verstoppen in de tuin en/of in huis. Zo houd je die kleintjes wel een tijdje zoet! Wie de meeste eieren vindt, wint een XXL-chocoladepaashaas!

  4. Paaseieren schilderen

    Zijn alle eieren gevonden? Dan kan je de kinderen altijd nog paaseieren laten schilderen om hier vervolgens de paastakken mee te versieren. Creëer een hoekje waar zorgeloos gekliederd kan worden. Zet een mandje gekookte eieren neer, verf in alle kleuren en kwastjes. Niet alleen een leuke activiteit voor kinderen trouwens, voor je het weet zitten alle volwassen ook in de knutselhoek!

Receptideeën voor een paasbrunch

Het leuke van een paasbrunch is dat je allerlei soorten hapjes kunt serveren. Zowel hartig als zoet, warm en koud. Je bent dus helemaal vrij om invulling te geven aan het paasbrunch menu. Toch zijn er een paar iconische gerechtjes die eigenlijk niet mogen ontbreken op de paastafel. Wij hebben een paar paasbrunch ideeën voor je op een rijtje gezet:

  • Kleine quiches: bijvoorbeeld met spinazie, kip, brie of geitenkaas. Dit kun je van te voren al voorbereiden en de variatie is ongekend. Op deze manier kun je ook kinderen op een eenvoudige manier groente laten eten.
  • Pasteitjes: bijvoorbeeld gevuld met kippenragout of aspergeragout.
  • Pannenkoeken: vers gebakken, zoet of hartig en natuurlijk geserveerd met maple-siroop. Je kunt er voor kiezen om er de paasbrunch mee af te sluiten, maar alles tegelijk op tafel zetten kan natuurlijk ook.
  • Mini-sandwiches: lekker met sla, komkommer, zalm, kaas of gerookte kip.
  • Tulbandcake: er gaat niets boven een ouderwetse tulbandcake, zeker met Pasen is het een must-eat!
  • Mini-omeletjes: naast gekookte eieren, kan je ook een paar mini-omeletjes bakken.Gebruik hiervoor een steekvorm, rond of in de vorm van een paashaas.
  • Poffertjes: hiermee maak je elk kind blij. Makkelijk te maken en een echt feestje tijdens de paasbrunch. Serveer ze op kleurrijke bordjes met wat poedersuiker eroverheen.
  • Paasbrood: Pasen zonder paasbrood is als Kerstmis zonder stol. Bij een brunch hoort nu eenmaal vers brood. Het lekkerst is om het paasbrood zelf te bakken,maar om jezelf tijd te besparen kan je het ook kant-en-klaar kopen natuurlijk.

Zelf scones maken voor de paasbrunch

Scones horen helemaal thuis op de paastafel. Zeker wanneer je ze serveert op een hoge etagère met wat room en jam. Wist je dat het bakken van scones heel makkelijk is? Wij geven je het recept.

Wat heb je nodig?

  • 75 ml melk
  • 1 ei
  • 50 g ongezouten roomboter
  • 250 g zelfrijzend bakmeel
  • 2 tl bakpoeder
  • ½ tl zout
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 2 el suiker
  • Slagroom
  • Jam
  • Bakpapier
  • Deegmixer
  • Deegroller
  • Ronde uitsteek vorm

Hoe bak je scones?

  1. Leg bakpapier op een bakplaat en verwarm de oven voor op 225 graden celsius.
  2. Zeef het zelfrijzend bakmeel en voeg hier het bakpoeder, zout, suiker en vanillesuiker aan toe.
  3. Snij de boter in stukjes en voeg ook dit toe aan het deeg.
  4. Klop het ei met de melk en bewaar een beetje van het mengsel voor het bestrijken van de scones. Gooi de rest bij het beslag.
  5. Gebruik een deegmixer om er een egale massa van te maken.
  6. Rol het deeg uit tot een lap van 2 cm.
  7. Steek ronde vormen uit het deeg en leg de ongebakken scones op het bakpapier.
  8. Bestrijk de scones met het eimengsel.
  9. Bak de scones in circa 10 minuten goudbruin.

Tot slot even laten afkoelen en klaar! Serveer de scones op een etagère met een schaaltje slagroom en een schaaltje jam (naar keuze). Hier zullen je paasgasten zeker van genieten!

Paasversiering online kopen

Bij Westwing vind je alles om jouw paasbrunch ideeën tot leven te laten komen. Van paasdecoratie voor in de paasboom tot feestelijk servies dat je ook met Kerstmis weer tevoorschijn kunt halen. Maar ook vazen, kandelaren, windlichtjes, tafelkleden, servetten, vilten broodmanden en keukentools shop je online. Dat scheelt je een hoop paasstress! Neem voor meer interieur inspiratie eens een kijkje bij onze andere artikelen op Westwing. Fijne paasdagen!