Braadpan

Ben jij ook een echte liefhebber van de bekende, klassieke stoofgerechten, maar heb je geen ruime en diepe braadpan in huis die voorzien is van een dikke bodem? Of is de braadpan die nu in jouw keukenkastje staat niet van de kwaliteit die nodig is om de heerlijkste gerechten tot in de finesse te kunnen bereiden?

Hoog tijd om een braadpan van gietijzer of metaal toe te voegen aan jouw collectie pannen. Keramische pannen, pannen voor in de oven: een klassieke braadpan is geschikt voor alles op het gebied van bak en braad!

Braden en stoven als nooit tevoren

Stoofgerechten zijn delicaat en vol van smaak. De receptuur gaat vaak al jaren terug en stamt nog uit de tijd dat er werd gekokkereld met zware, robuuste wijde braadpannen.

• Een braadpan wordt ook wel stoofpan genoemd, omdat je de heerlijkste gerechten urenlang kunt laten sudderen.
• De dikke bodem van de braadpan is ideaal voor deze bereidingswijze.

Een overheerlijk klassiek stoofpotje of een hachee met ui, peper, laurier en kruidnagel was nog nooit zo lekker! Met een goede braadpan is ook het bereiden van het Limburgse ‘zoervleisj’ binnen handbereik! Kokerellen is genieten, dat is althans de bedoeling. Wil jij ook eindeloos kunnen braden en stoven, als in grootmoeders tijd? Een kwalitatief goede braadpan is een must-have voor in jouw keukencollectie. Of je nu kiest voor een braadpan gemaakt van gietijzer of metaal, de heerlijkste gerechten bereid en presenteer je al snel op authentieke wijze!

Een aanwinst voor elke keuken

Sta jij regelmatig in de keuken en wil je blijven variëren in de gerechten die je op tafel zet? Dan is het fijn om over de juiste materialen te beschikken. Een braadpan mag niet in de collectie ontbreken.

• De dikke bodem;
• En zware deksel,

maken de braadpan zeer geschikt voor de bereiding van vele overheerlijke stoofgerechten. Als keukenprinses zijnde weet je dat de smaken in een stoofgerecht pas echt goed tot uitdrukking komen, als deze lange tijd kunnen trekken. Een braadpan maakt dit alles mogelijk! Klassiek koken of juist een snufje modern toevoegen? Stoofgerechten zijn al jarenlang in trek, maar kunnen ook een nieuwe twist krijgen. Met het juiste materiaal in huis, kan het allemaal!

• Zowel voor keramisch koken;
• Als voor in de oven zijn er braadpannen verkrijgbaar.

Geniet van de intense smaken van specerijen en bereid die heerlijke stoofschotel in een braadpan in jouw eigen keuken!

Maak eens dit heerlijke gerecht met je braadpan

De braadpan was vroeger niet weg te denken uit de keuken. Maar, tegenwoordig zie je juist veel andere keukenaccessoires waarmee je ook de meest heerlijke én gezonde gerechten kan bereiden. Hoewel je met de braadpan ook gerechten heerlijk kan stoven, en dat is ook zeker goed voor je. Daarom hieronder een heerlijk maaltje waarmee je jezelf en je familie zal gaan verblijden. Een heerlijke kip met wortel, prei en aardappel gestoofd in witte wijn.

• Bak allereerst de 75 g spekblokjes knapperig in de braadpan.
• Ondertussen mag je de hele kip bekruiden met één theelepel paprikapoeder en peper en zout.
• Hierna haal je de spekjes uit de braakpan en bak je de kip goudbruin in het vet van de spekblokjes.
• Als de kip eenmaal een goudbruine kleur heeft, mag je de witte wijn – 200 ml Chardonnay – toevoegen aan de kip
• Doe hierna de deksel op de pan en laat het 30 min zacht sudderen. Terwijl het suddert kan je af en toe de kip omdraaien.
• Snijd ondertussen de prei, wortels in grove stukken waarna je ze goed gewassen hebt.
• Als de 30 min van de kip voorbij zijn, dan mag je de groente en aardappels naast de kip toevoegen en deze wat extra kruiden met één theelepel tijm.
• Doe hierna de deksel weer op de braadpan en laat het geheel 45 minuten stoven.

En klaar is kees, dit heerlijke gerecht mag met trots geserveerd worden.

Vind het bij Westwing!

Ben je op zoek naar meer fijne pannen en andere keukenaccessoires? Kijk dan eens op Westwing, Nederlands eerste, exclusieve Home & Living webshop. Selecteer je favoriete items, voeg ze toe aan je winkelmandje en jouw braadpan en andere keuken objecten zijn nog maar één klik bij je vandaan.  Vergeet verder ook niet een kijkje te nemen in het online magazine van Westwing. Hier vind je de nieuwste interieurtrends en styling tips & tricks waarmee je van jouw keuken een unieke keuken maakt met de beste accessoires.