Deegrollers

Deegrollers

---

Plakkerige vingers, deeg dat in stukken uit elkaar valt of een pizza met een bodem waar je niet doorheen komt. Koken en bakken is leuk, maar in dit geval kan het wel wat beter! Gebruik een deegroller. Je weet wel, zo’n ouderwetse roller die oma altijd gebruikte om manlief op te wachten wanneer deze weer eens een avondje niet thuiskwam voor het eten.

Een echte kokkin is op alles voorbereid en weet dan ook met de handigste snufjes de lekkerste gerechten te bereiden. Wat je ook maakt of bakt, elk gezin is gebaat bij tenminste één deegroller.

Rollen tot het plat is

Een deegroller is onmisbaar wanneer je deeg gelijkmatig plat wilt rollen. Je kunt natuurlijk aan de slag gaan met je vuisten om zo het deeg plat te slaan, maar je weet wel beter. Het resultaat? Een pizzabodem die meer lijkt op een heuvelachtig landschap. Dat is dus een koekje van eigen deeg.

Je kunt met de deegroller eigenlijk alle kanten op.

• Van het rollen van deeg voor brood, pizza of taart;
• Tot het rollen van marsepein en fondant.
• En wat dacht je van een ontbijtje op bed met verse croissants!

Maar deze rolstok met pin heeft nog meer in petto. Waarom zou je hem enkel bewaren voor deegwaren als je hem ook kunt gebruiken voor het plat maken van vlees of gevogelte? Dat biefstukje wordt een stuk malser na een stevige rolpartij.

Tips! Om te voorkomen dat het deeg aan je deegroller blijft plakken:

• Bewaar je de roller in de koelkast. Zo blijft hij lekker koel.
• Een andere manier om te voorkomen dat het deeg aan de roller blijft plakken, is door het deeg uit te rollen tussen twee vellen bakpapier of plastic folie. Scheelt je meteen weer een schoonmaakkarweitje.

Leuke designs voor de mooiste lekkernijen

De deegroller oogt maar simpel, maar niets is minder waar. Het water stijgt naar het kookpunt, want – let op! – de inspiratie voor de roller is eindeloos. Dit tupperware item is klein, groot, dik of dun, zodat zelfs de allerkleinsten met een roller aan de gang kunnen. Verschillende materialen maken er een bonte boel van.

• Klassiek hout;
• Koel RVS;
• Eenvoudig kunststof;
• Of elegant marmer.
• En voor de echte diehards is er ook nog de glazen deegroller, die je vult met water om het deeg koel te houden.
• Zelfs de reliëfroller doet zijn intrede. Bloemen, hartjes, dieren, noem maar op!

Rollin’, rollin’, rollin’ in the kitchen… met een deegroller op maat!