Gietijzeren pan

Een regenachtige middag in oktober, de gevallen bladeren worden opgetild door de harde wind en de gietijzeren pan daarin een heerlijk stoofpotje staat te sudderen op het vuur. Jij zit behaaglijk op de bank een boek te lezen, terwijl de geuren van laurierblad en langzaam garend rundvlees je vanonder het deksel tegemoet komen.

Met een gietijzeren pan, de pan der pannen, kun jij dit beeld waarheid laten worden. Geen haastige of snelle maaltijd, maar een recept waar je rustig alle tijd voor kunt nemen. Geschikt voor een lange, luie zondag of een vakantiedag in de donkere dagen voor kerst. Het droombeeld van elke vrouw, nietwaar?

De gietijzeren pan: klassiek en robuust

De gietijzeren pan is een klassiek keukengerei in keukens over de gehele wereld. Met deze pannen van gietijzer kun je allerlei soorten gerechten maken; van stoofpotjes tot gerookte zalm en van langzaam gegaarde groenten tot sudderlapjes. En als de pan eenmaal is aangeschaft, zal de smaak van jouw eten alleen maar verbeteren, omdat het poreuze gietijzer van de pan de kookvetten langzaam in zich opneemt. Door de toevoeging van emaille, een soort glazuur, kunnen de pannen ook nog een prachtige kleur hebben. Daarnaast zorgt dit glazuur ervoor dat jouw pannen langer meegaan en goed schoon te maken zijn. Door het klassieke en robuuste uiterlijk van jouw gietijzer pannen hoeven zij niet enkel als kastvulling te dienen. Sterker nog, door ze bijvoorbeeld op jouw vensterbank of tafel in de keuken te zetten, kun je een heel rustiek beeld geven aan jouw keuken.

Een scala aan gietijzeren pannen

Gietijzeren pannen hebben een prachtig klassiek uiterlijk en voelen robuust en hard aan. Er zijn vele verschillende soorten pannen van gietijzer:

• Hapjespannen
• Soeppannen
• Koekenpannen
• En braadpannen

Noem een variant en je kunt hem in een gietijzeren versie vinden. Een groot voordeel van deze pannen is dat je ze ook gemakkelijk van het fornuis af kunt halen en in de oven kan zetten. Op deze manier kun jij jouw gerechten een extra diepe en lekkere smaak meegeven.

Jouw stoofpotje

Wil je eens iets anders eten dan boerenkool met worst of spaghetti met tomatensaus, dan volgt hier misschien wel dé oplossing. De gietijzeren pan kan, zoals gezegd, ook prima in de oven worden gebruikt. Een recept van een lekker stoofpotje is dan de ideale oplossing. Probeer het zelf! Voeg gezonde groentes toe, gebruik naar hartenlust kruiden en bak, terwijl jouw gietijzeren pan in de oven staat, heerlijke krieltjes met rozemarijn. Et voilà, jouw eigen stoofpotje in een gietijzeren pan uit de oven. Laat je dagelijks inspireren door Westwing, dé nieuwe manier van interieur-shoppen.