31 miljoen leden

Welkom in de club

  • Elke dag nieuwe sales
  • Topmerken tot wel -70%
  • Exclusief voor onze leden

Al lid?

Japanse serviezen


Inhoud

  • Wat is een Japans servies en wat zijn de voordelen in het gebruik?
  • Een Japans servies is er in alle soorten en stijlen
  • In welke kleuren en materialen vind je een Japans servies?
  • Hoe kies je het perfecte Japanse servies voor in jouw keuken?

Wat is een Japans servies en wat zijn de voordelen in het gebruik?

Bij een met liefde bereide maaltijd hoort natuurlijk mooi servies. Als het servies past bij het soort eten, smaakt het diner vaak nét iets lekkerder. Zo ook als je Japans eten serveert. Met bijpassende bordjes, schalen en kommen waan je je even in de wonderlijke Japanse wereld.

In de Japanse keuken is het gebruikelijk om elk element van een maaltijd op een speciaal daarvoor bedoeld bord of kom te serveren. Waar je in Nederland gerust de salade op hetzelfde bord schept als de aardappeltjes, is dat in Japan niet de bedoeling. Zelfs zeewierblaadjes of een specifieke vissoort hebben hun eigen schaal en bord!

De Japanse keuken staat in sterke relatie met de natuur. Mensen eten hun gerechten het liefst zo, dat de natuurlijke smaak van ieder ingrediënt goed naar voren komt. Sauzen gaan apart en voedingsmiddelen worden weinig gecombineerd. Zo proef je écht wat je eet.

Niet zo gek dus, dat Japans servies uit veel onderdelen bestaat. Afhankelijk van wat je eet en hoe het is bereid, past er een ander kommetje, bord of bakje bij! Je kunt het servies daarom ook makkelijk voor andere maaltijden gebruiken. Met de verschillende maten is er altijd eentje te vinden die precies groot of klein genoeg is voor jouw gerecht.

japans servies

Een Japans servies is er in alle soorten en stijlen

Japans servies bestaat dus uit tientallen schaaltjes, kommen en borden. Als je alles bij elkaar op tafel zet, vormt het een knus geheel. De kleuren vullen elkaar mooi aan en de kleine bakjes geven een gezellig gevoel.

Maar waar zijn al die verschillende schaaltjes en kommen voor? De rijstkom, ook wel chawan genoemd, is speciaal bedoeld voor plakkerige witte rijst. Het basisingrediënt van veel Japanse gerechten. Een noedelkom (menbachi) is ontworpen voor noedels en de ramenkom (ramenbachi) voor ramen.

Japans servies heeft daarnaast ook grotere kommen. Daar kan met gemak een maaltijd voor één in. De kommen, ook wel donburibachi genoemd, zijn ook geschikt voor Nederlandse gerechten. Wat dacht je van een stamppot? Of een heerlijke pasta?

Verder bestaat het servies uit allesbehalve standaard ronde of vierkantje bordjes. Zo heeft Japans servies speciaal langgerekte bordjes waar je vis prachtig op kunt serveren. Kleine, gezellige schaaltjes voor salades en sauzen, gebaksbordjes en borden die perfect te gebruiken zijn voor vleesgerechten.

De prachtige designs van het Japanse servies maken je gerechten onweerstaanbaar. De blauwe, maritieme kleuren of traditionele patronen voeren je mee naar de sprankelende Japanse keuken. Eet van Japans servies en het voelt alsof je op vakantie bent.

japans servies

In welke kleuren en materialen vind je een Japans servies?

Japans servies staat bekend om de prachtige vormen, kleuren en patronen. Het servies wordt vaak nog op traditionele wijze gemaakt, waardoor je een eeuwenoude geschiedenis op tafel zet. Je gerechten smaken rijker en al je zintuigen worden geprikkeld.

De zeeblauwe kleuren nemen je mee naar kleine vissersdorpjes waar vis vers voor je wordt bereid. Het zijn frisse kleuren die je gerechten een extra opkikker geven. Maar je kunt ook kiezen voor servies in typisch Japanse kleuren: oranje, bruin, lichtgroen en geeltinten.

De stip- en streeppatronen maken het servies extra vrolijk. In een handomdraai zet je zowel een heerlijke maaltijd, als een goed humeur op tafel. Sommige bordjes zijn prachtig beschilderd met bijvoorbeeld bloesem of vissoorten, wat het servies nóg meer flair geeft.

Japans servies is meestal gemaakt van keramiek of porselein. Borden van keramiek voelen wat zwaar aan, maar zijn ook breekbaarder dan porselein. Een kernmerk van porselein is dat het een unieke uitstraling heeft door een glasachtige look. Servies dat echt staat te stralen op de eettafel, dus!

Hoe kies je het perfecte Japanse servies voor in jouw keuken?

Japans servies bestaat uit ontelbaar veel elementen. Het kan daarom wat too much zijn om alles in één keer aan te schaffen. Bekijk daarom eens wat je nodig hebt voor je volgende maaltijd. Gezellige kommen en schaaltjes? Of juist functionele borden voor specifieke gerechten?

Het is heel gebruikelijk om Japans servies gaandeweg bij elkaar te sparen. De kleuren en stijlen komen vaak met elkaar overeen, dus je kunt servies uit verschillende collecties met elkaar mixen en matchen. Zo tover je een mooi geheel op tafel!