Likeurglazen


Inhoud

  • Kruidig & zoet
  • Likeurglazen: design & geslepen
  • Maak je eigen likeurtje met enkele ingrediënten en een portie geduld!

Tia Maria, Baileys, Sheridan’s Double, Amaretto, Grand Marnier, Frangelico of Licor 43: heerlijke likeurtjes voor bij de koffie, in de koffie of om cocktails mee te maken. Likeur drinken in stijl, dat doe je uit likeurglazen! Kleine likeurglazen staan erg schattig in je keukenkast, maar misschien heb je als echte fan van likeur wel zo’n leuke drankentrolley, waar jouw likeurglazen naast de likeurtjes, whisky en andere dranken staan en je interieur een gezellige, warme twist geven.

Likeur is een drankje waarvan je moet ‘nippen’. Alleen als je van je likeurglas nipt, proef je optimaal de smaak van de likeur. Daarbij is likeur best aan de sterke kant, met soms wel 70% alcohol! Niet echt een drankje om in flinke scheuten op te drinken… en daarom zijn likeurglazen ook zo klein. Houd jij wel van een likeurtje op zijn tijd? Laat je dan inspireren en maak zelf eens een lekkere likeur voor jou en je vriendinnen!

Kruidig & zoet

Van oorsprong zijn likeurtjes sterke kruidendrankjes die goed werken tegen een zere keel! Goed excuus om van een glas Amaretto te nippen als je verkouden bent… Tegenwoordig zijn likeurtjes wat zoeter, waardoor ze zo heerlijk bij de koffie smaken, met eventueel nog een extra toefje slagroom erop! En als je geen likeurglazen hebt, gooi je ze gewoon ín de koffie, zoals bij een Jamaicaanse koffie (met Tia Maria) of Italiaanse koffie (met Amaretto).

Likeurglazen: design & geslepen

Omdat likeur zo sterk is, zijn de likeurglazen klein. De hoeveelheid alcohol in likeurglazen is ongeveer net zo groot als de hoeveelheid alcohol van bier in een bierglas en van wijn in een wijnglas. Likeurglazen zijn vaak mooie, stijlvolle glazen met een kort of lang voetje. Echte design likeurglazen zijn van geslepen glas, zodat ze helderder zijn en er figuurtjes in geslepen kunnen worden.

Maak je eigen likeurtje met enkele ingrediënten en een portie geduld!

Likeur maken is leuk en simpel, maar je moet er wel wat geduld voor kunnen opbrengen. Een likeurtje moet namelijk weken lang de tijd krijgen om de juiste smaak te krijgen. Daarbij kost het heel wat tijd voordat de suiker en de alcohol samensmelten. Wil je zelf eens je eigen likeur maken voor in jouw stijlvolle, design likeurglazen? Gebruik dan dit recept:

  1. Voeg alle ingrediënten samen in een grote karaf: twee bakjes fruit naar keuze (bijvoorbeeld frambozen), twee takjes rozemarijn, twee vanillestokjes, 20 koffiebonen, 150 gram suiker en één liter inmaakbrandewijn.
  2. Roer het door elkaar.
  3. Zet het drie weken lang op een koele en donkere plek.
  4. Filter of zeef de drank en laat de likeur een tijd staan zodat losse deeltjes naar de bodem zinken.
  5. Smullen maar!