Rode wijnglazen

Rode wijnglazen

---

Mensen die van wijn houden, sommeliers en wijnhandelaars, benadrukken hoe belangrijk het gebruik van de juiste glazen is voor het genieten van wijn. Een liefhebber zei ooit dat een slecht wijnglas hetzelfde is als een state-of-the-art muzieksysteem kopen en daar dan goedkope speakers bij te gebruiken. Een kostbare wijn smaakt nou eenmaal beter in bijpassende glazen!

Rode en witte wijnglazen kiezen kan overweldigend zijn omdat er zoveel keuze is. Alles kan variëren, de lengte van de steel van het glas, de vorm en grootte van het corpus – de kom – van de rode wijnglazen of de dikte van de rand van het glas.

Soorten wijnglazen

Ben je geen enorme wijnkenner, maar wil je tijdens een dinertje wel je glaswerk op orde hebben, zorg dan dat je een vijftal type glazen in huis hebt. Met zes stuks van elk glas kom je een heel eind!

• Een wijnglas met grote kelk voor rode wijn
• Een wijnglas met kleinere kelk voor witte wijn
• Een wijnglas dat nog een slag kleiner is voor dessertwijn
• Een flûte voor mousserende wijn, zoals cava en champagne
• Een waterglas

Voor elke soort wijn een ander rode wijnglas

De glazen die het meest worden gebruikt als standaard rode wijnglazen in hotels en restaurants is het wijnglas dat oorspronkelijk bedoeld is voor een Bordeaux. Maar wil je het echt goed aanpakken dan kies je het glas dat specifiek hoort bij de druifsoort.

• Een speciaal Bordeaux wijnglas is ontworpen om de wijn zo in de mond te brengen dat je er zoveel mogelijk van geniet.
• Rode wijnglazen voor een Bourgogne wijn daarentegen hebben een bredere kom zodat de aroma’s zich beter kunnen ontwikkelen in het glas.
• Verder zijn er ook wijnglazen verkrijgbaar die een specifieke vormgeving hebben voor wijnen gemaakt van druivensoorten zoals Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, of Shiraz.

Het loont dus zeker de moeite te kiezen voor professionele rode wijnglazen om optimaal te genieten van je favoriete druif, jaar en land!

Wat zijn de voordelen van goede rode wijnglazen?

• Een rode wijnglas heeft typisch een genereuze kom met een vorm die specifiek voor rode wijn is ontworpen. Dit maakt het walsen in het glas mogelijk en zodat je favoriete rode wijn meer van zijn fantastische geuren en smaken los kunnen laten.
• Het naar boven toe versmallende profiel en de dunne rand van een goed rode wijnglas uit kristal helpt om meer van de rijke smaken van de rode wijn op de tong te leveren.
• In een rode wijnglas van hoge kwaliteit kunnen de tannines en het bouquet van de rode wijn volop floreren.
• De helderheid van een kristalglas laat het visuele genot van de vele tinten rood toe.
• Een elegante steel en grote voet helpen bij het laten ‘walsen’ van de wijn in het wijnglas.