Spatdeksel

Stel je eens voor: je bent in de keuken bezig met het bereiden van je favoriete gerecht. Na het koken kom je er helaas achter dat het hele gasfornuis en aanrechtblad onder de vieze spetters zitten. Spetters rode tomatensaus en vetvlekken van de olie die spetterde toen het vlees in de pan werd gelegd. Tot overmaat van ramp zitten er ook vetvlekken in je kleding. Vervolgens ben je een hele tijd bezig met het schoonmaken van de keuken, terwijl deze situatie gemakkelijk voorkomen had kunnen worden. Hoe? Met een spatdeksel, ook wel anti-spatdeksel genoemd, die kleren en keuken beschermt tegen het hinderlijk spatten.

Als je vaak last hebt van spattend eten, kun je het beste een universele spatdeksel kopen van minimaal 25 cm. Een grote universele deksel kun je namelijk gebruiken voor alle pannen van de pannenset. Kies voor een handig spatdeksel met handvat, zodat je de deksel heel handig op de pan kunt leggen en er weer af kunt halen. Zorg dat je altijd een spatdeksel op voorraad hebt, want het zou natuurlijk zonde zijn als mooie kleren worden verpest door vieze vetspetters.

Schone kleren, schone keuken

Een spatdeksel is een simpele, maar functionele oplossing voor spatten tijdens het koken. Andere tips die je kunnen helpen om spatten te voorkomen of verminderen:

• Spatten wordt vaak veroorzaakt doordat vlees te nat is. Goed uit laten lekker of droogdeppen met keukenpapier kan al schelen.
• Laat het vet niet te heet worden en gebruik braadvet waar weinig water in zit.
• Plaats een achterwand in de keuken die de muur beschermt tegen vette spetters, bijvoorbeeld glas of rvs. Ook krijtverf is leuk om als achterwand te gebruiken.
• Het ligt voor de hand, maar trek een schort aan voor je gaat koken. Het ziet misschien niet erg charmant uit, maar het is, naast een spatdeksel, wel de beste manier om in ieder geval je kleren te beschermen. Wil je er toch nog een beetje leuk uit zien? Ga voor een universeel zwart exemplaar. Die past bij iedereen.

Wist je dat… …er vroeger al spatdeksels werden gebruikt? Ook onze voorouders wilden voorkomen dat keuken en kleding vies werden tijdens het koken.

Tip: spatdeksel met luchtgaten

Koop een spatdeksel met luchtgaten of een ontluchtingsknop, zodat je het eten rustig op kunt laten staan, zonder dat je het continu in de gaten moet houden. Helemaal handig: een glazen spatdeksel. Zo kun je het bakproces gemakkelijk volgen. Laat je dagelijks inspireren door Westwing, dé nieuwe manier van interieur-shoppen.