Slowjuicer

Slowjuicer

Delen

Bekend van o.a.
Meer weten? Lees nu de gids

Jouw Westwing gids voorSlowjuicer

Wil je zelf je sapjes maken of wat gezonder gaan leven? Een slowjuicer past perfect in zo’n healthy lifestyle. En het is niet alleen lekker, maar ook leuk om met een slowjuicer de heerlijkste juices te maken! Wat wordt jouw favoriete recept?

Of je nu gaat voor vers geperst sinaasappelsap of een mix maakt van appels, bietjes, wortels en gember, met een slowjuicer kom je op een makkelijke manier aan je dagelijkse portie groente en fruit.

Slowjuicer of sapcentrifuge?

Misschien heb je al ervaring met een sapcentrifuge, of maak je weleens een smoothie met een blender, maar het beste sap bereid je volgens kenners met een slowjuicer.

Slow klinkt alsof je lang op je sap moet wachten. Dat valt gelukkig mee, de naam slaat vooral op het energieverbruik van slowjuicers. Dit ligt een stuk lager dan bij normale sapcentrifuges.

Hoe zit dat precies? De motor in de slowjuicer draait veel langzamer dan die van een sapcentrifuge. In een slowjuicer wordt fruit en groente gekneusd en gemaald voordat het wordt geperst.

Een sapcentrifuge gaat voor een heel andere aanpak: alles wat je erin stopt wordt met hoge snelheid gecentrifugeerd. Dit zorgt voor verhitting waardoor er een deel van de vitaminen en mineralen verloren gaat. En dat is jammer als je denkt gezond bezig te zijn.

How ‘slow’ can you go?

Op het sap uit een slowjuicer moet je iets langer wachten maar het is wel van betere kwaliteit. Dit komt doordat er tijdens de verwerking van de groenten en het fruit minder zuurstof bij komt dan in een sapcentrifuge. Het sap is hierdoor tot 72 uur goed te houden. Je kunt dus flink vooruit persen en het in je koelkast bewaren.

Wist je dat je met een slowjuicer ook tarwegrassap kunt maken? En er zijn zelfs slowjuicers waarmee je met een notenboteroptie hiermee maak je zelfs je eigen pindakaas!

Een ander pluspunt van een slowjuicer: meer sap uit minder fruit en groente. Gemiddeld zo’n dertig procent meer. Dit zie je ook aan de pulp die overblijft, deze is een stuk droger. En dat betekent: een voller glas! De techniek is ‘slow’, maar het resultaat is groots.

Een slowjuicer geeft je de silent treatment

Nog een ander voordeel: doordat de motor minder hard hoeft te werken, is een slowjuicer veel stiller dan een sapcentrifuge. Door de manier waarop de groenten en het fruit worden verwerkt, hoeft een slowjuicer fruit en groente niet op volle toeren tot sap te vermalen. En dat scheelt een boel herrie.

Waar je wel de tijd voor moet nemen, is het schoonmaken. Dat is net als bij een sapcentrifuge iets wat je met aandacht moet doen. Het zal per merk verschillen of de losse onderdelen in de vaatwasmachine kunnen. Maar die vijf minuutjes afwassen heb je toch wel over voor zo’n portie vers sap?

Twee ons groente en twee stuks fruit

Sapkuur of detox op de planning? Dan is het natuurlijk geweldig om hiervoor je eigen detoxjuice thuis te maken. Even langs de (super)markt voor een berg groente en fruit en je gaat zo in je eigen keuken met je slowjuicer aan de slag!

Alvast wat inspiratie voor in de juicer:

  • Lekker fris: 1 appel, een halve komkommer en een paar blaadjes munt;
  • Biet met bessen: mix een geschilde rode biet met twee handjes blauwe bessen en twee sinaasappels, je kunt eventueel nog wat gember toevoegen;
  • Bijna een Bloody Mary: twee tomaten, een stengel bleekselderij, een halve citroen en wat cayennepeper.

Tip: in fruit zit veel fruitsuiker, dus drink alleen wat je op een dag ook op zou kunnen eten.

Get juicy with it!

Aankomende sales