Jam: Abrikoos & Tijm, 2 potten

Deze jam van Nicolas Vahé is de perfecte partner voor een kaasplankje. Hij is oorspronkelijk ontwikkeld als begeleider van de Chaource-kaas uit de Champagnestreek, maar past ook perfect bij elke andere kaassoort. De unieke smaak komt doordat de abrikozen minstens 10 uur met tijm zijn geïnfuseerd. De abrikozen vormen een heerlijk lichte balans bij pittige kaassoorten. Serveer de jam dus de volgende keer dat je gasten hebt samen met een kaasplankje en maak indruk op ze. Je kunt de abrikozen-tijmjam zelfs gebruiken als vervanger voor chutney. Onverwachte smaakcombinaties zorgen voor geweldige ervaringen - en daar is deze jam voor. Ten minste houdbaar tot: 36 maanden na productie