Sourdough for AllKookboek

Het kookboek sourdough for all is een oprechte en toegankelijke gids om de tijdloze kunst van zuurdesem bakken onder de knie te krijgen. Geschreven door Kenny Jakobsson, maakt het proces begrijpelijk met meer dan 50 recepten, variërend van klassieke broden tot creatieve variaties zoals bier-tarwebaguettes, stoutbrood en cheddar-jalapeño-zuurdesem. Met een combinatie van duidelijke instructies en liefde voor vakmanschap helpt het boek bakkers van elk niveau om thuis resultaten van bakkerijkwaliteit te creëren. - Auteurs: Kenny Jakobsson, gestalten, Christoph, Friederike - Hardcovereditie met 184 pagina's - Taal: Engels - Editie: 2025 - Uitgever: gestalten Gemaakt in Italië